臭氧臭氧发生器对蔬菜水果的作用

蔬菜水果是我们生活中必不可少的食物，那对于这些食物所使用到的催熟剂、蜡、农药等一些农作物和化学作物则让这些食物更迅速的生长。

随着各种温室病害臭氧防治器的推广应用,有关臭氧防治温室植物病害的应用报告愈来愈多,多数实践已证明了利用合适浓度的臭氧并在一定的作用时间内防治温室病害是非常有效的.在对温室病害臭氧防治技术肯定的同时,也应注意到臭氧对植物生长产生损害的负面影响,而经过研究证明，臭氧对蔬菜水果贮藏防霉白保鲜，可延长水果蔬贮藏保鲜期3~10倍。因其具有强氧化性，在冰冻环境下，依然能与果蔬新陈代谢的产物发生氧化还原反应。

采用持续通臭氧浸泡处理,研究臭氧对蔬菜残留农药的去除效果以及对蔬菜品质的影响,结果表明,臭氧处理对残留农药的去除效果与处理时间,残留物种类有关水中持续通臭氧加快去除油菜表面的残留农药,以及降低反应系统中水的温度可有效减少蔬菜中VC的流失。也可以把臭氧气体应用在冷库中，进行果蔬保鲜贮藏。根据臭氧的物理化学性质，把臭氧用于保鲜是不错的。试验表明把臭氧发生器臭氧发生器安装在贮藏室距地面2米的墙壁上，每天开1---2 小时，尽量关闭库门冷库设备，保持臭氧浓度，并将室内湿度控制在95％左右。在湿度较大的情况下，杀菌保鲜效果很不错。